女性が主体的に充実感をもって「仕事と子育ての両立」を実現できるように―。世田谷を中心に地域に根差したコミュニティーステーションを目指します!活動内容はカウンセリング・ワークショップ・企画公募などなど…。どうぞお気軽にお問合わせ・ご参加ください♪
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“輝く私”昭和女子大ステーション

Author:“輝く私”昭和女子大ステーション
NPO法人【仕事と子育て】カウンセリングセンターのBLOGです。
2011年5月25日、大学・企業・行政と共働したコミュニティーステーション「“輝く私”昭和女子大学ステーション」がオープンしました!
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10月5日(水)、スパイスをもっとお料理に活用しよう!…と、題しまして…。

「暮らし彩る!スパイスセミナー」が開催されました

ハウス食品株式会社のご協力のもと行われた今回のセミナー。

初回は「基本のスパイス編」。

ローリエ・ナツメグ・シナモンの3種のスパイスを中心に勉強しました

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見本のスパイスを見て、香って、触って…。

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ローリエ(月桂樹の葉)は二つに折ると、とてもいい香りがします。

スパイスの使い方のコツは、あまり使い過ぎないこと、最初は控えめに―。

料理の使い方以外にも、防臭剤としてのスパイスの活用方法を教わりました。

後半はスパイスティーづくりに挑戦です!

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ブレンドしたスパイスを全員で乳鉢で砕いてみます。

温かいミルクを加えたらスパイスティーの出来上がりです。

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こんなに簡単に作れるのに、おしゃれなスパイスティーがつくれるなんて!

と、参加いただいた皆さんに楽しんでいただけたようでした。

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大変好評だったスパイス・セミナー。

次回は12月6日(火)に予定しています。

詳細が決まりましたら、またこのブログでお知らせする予定です。

ご期待ください
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