女性が主体的に充実感をもって「仕事と子育ての両立」を実現できるように―。世田谷を中心に地域に根差したコミュニティーステーションを目指します!活動内容はカウンセリング・ワークショップ・企画公募などなど…。どうぞお気軽にお問合わせ・ご参加ください♪
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“輝く私”昭和女子大ステーション

Author:“輝く私”昭和女子大ステーション
NPO法人【仕事と子育て】カウンセリングセンターのBLOGです。
2011年5月25日、大学・企業・行政と共働したコミュニティーステーション「“輝く私”昭和女子大学ステーション」がオープンしました!
ステーションで行うワークショップやセミナーなどの模様をお伝えしていきます♪

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9月5日“輝く私”昭和女子大学ステーションでハウス食品による「暮らし彩る!スパイスセミナー」が
開催されました!

朝から大雨だったのですが、13名もの方がいらして下さいました。

今日のテーマはハーブ、ハウス食品のスパイスマスターの飯沼さまが講師です。20130905繝上え繧ケ繧ケ繝代う繧ケ繧サ繝溘リ繝シ+048_convert_20130905164431

実際にドライと生のハーブに触れたり、香りを嗅いだりしながら、一つ一つのハーブについて
説明してくださいます

スイートバジルは魚介に合うとか、
オレガノは香りが強く、熱に強いので煮込み料理に合いますとか・・・
もちろんおススメのレシピも教えてくださいます!

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そして参加者の皆さんはミックスハーブ作りを実践!
イタリアンミックスハーブとエルク・ド・プロバンス(プロバンス地方のミックスハーブ)
を作りました!

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そして、イタリアンミックスハーブをクリームチーズに混ぜてクラッカーにつけて試食
飯沼様が昨晩作ってきてくださったプチトマトのシロップ漬けローズマリー風味も一緒に頂きました

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質問もたくさん出る、皆さま和気あいあいとした楽しいセミナーとなりました

お土産にスパイス4種類、とカレーを頂きました。

次回は12月を予定しております。
皆さまのご参加をお待ちしております♪

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